Festin du carnivore

bf2
Photographie de JBB (Tous droits réservés)
Ce grand boeuf nourri de carottes,
Je me le mange, à l’échalote.
Comme un oiseau tombé du nid,
Dans mon assiette il a fini.
Son nom, je crois, fut Charolais,
Un boeuf à viande, un vrai de vrai !
Il dort, embaumé de vin rouge,
Dedans ma panse où rien ne bouge.
Honneur à toi, boeuf du bocage,
Toi qui parfumas mon potage,
Goûte la saveur des oignons
Et sois fier d’être bourguignon.
Advertisements